새벽 남부시장 — 상인들과 함께하는 시장 한 바퀴

전주 남부시장이 관광객으로 채워지기 한참 전, 새벽 4시 30분의 시장은 전혀 다른 얼굴을 하고 있습니다. 조명이 켜지고 트럭이 들어오고 상인들이 첫 물건을 내리는 그 시간에, 동네 사람처럼 시장 한가운데서 하루의 시작을 함께합니다.

가장 먼저 들르는 곳은 새벽 경매장입니다. 막 도착한 채소와 생선이 상자째 쌓이고, 값을 부르는 목소리가 오가는 풍경을 가까이서 지켜봅니다. 경매가 끝나면 시장 안쪽 노포로 자리를 옮겨 갓 끓여 낸 콩나물국밥으로 아침을 듭니다. 뜨거운 국물에 수란을 풀어 한 술 뜨면, 새벽 추위가 금세 가십니다.

아침을 든 뒤에는 상인들과 인사를 나누며 시장을 한 바퀴 돕니다. 떡집의 갓 쪄 낸 떡, 어물전의 마른안주, 기름집에서 막 짜낸 들기름까지 다섯 가지를 그 자리에서 맛봅니다. 메뉴판이 아니라 상인의 손끝에서 건네받는 맛이라, 관광지가 되기 전 시장 본연의 새벽이 그대로 담겨 있습니다.